Kokosová polievka s lososom

Tento týždeň vyskúšajte niečo iné, napríklad takúto špecialitu môjho manžela. 🧑🏻‍🍳👇🏻

Porcie

6

Dĺžka prípravy

30min

Kalórie / porcia

507

Vhodné pre

Obed

Večera

Ingrediencie

  • Červená cibuľa 2ks 
  • Sezamovy olej 2 lyžice
  • Kokosové mlieko 2x plechovka 400ml
  • Tahini pasta 2 lyžice
  • Zázvor
  • Citrón
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Šampiňóny cca 150g
  • Losos 300g 
  • Kôpor
  • Ryžové rezance 

Nutričné hodnoty

Bielkoviny

Sacharidy

Cukry

Tuky

Postup prípravy receptu

Krok 1

Na 2 lyžiciach sezamoveho oleja si orestujeme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, na plátky nakrájané šampiňóny a na kocky nakrájany losos.

Krok 2

Okoreníme, pridáme 1l vývaru, keď bude skoro vrieť pridáme kokosové mlieko, dochutíme nadrobno nakrájaným zázvorom, tahini pastou, soľou ,chilli podľa chuti a citrónovou šťavou a necháme variť cca 20 min.

Krok 3

Ryžové rezance si uvaríme oddelene. 

Krok 4

Na tanieri si polievku s rezancami dochutíme kôprom a nadrobno nakrájanou cibuľkou.

Prajeme vám dobrú chuť! 🫶🏻🍴