Cviklová polievka

👩‍🍳Bohužiaľ až túto jeseň mi napadlo uvariť doma aj cviklovú polievku a zožala taký úspech, že som ju musela variť dva dni po sebe😅 .. tak dobrú chuť a vyskúšajte! 😋

Porcie

5

Dĺžka prípravy

30min

Kalórie / porcia

89

Vhodné pre

Obed

Večera

Ingrediencie

  • 1 väčšia cvikla
  • 3 malé zemiaky
  • 1 mrkva
  • 1 červená cibuľa
  • 2 lyžice masla
  • 1 liter vody
  • 1 liter vývaru
  • soľ
  • čierne korenie
  • rasca
  • majoranka

Nutričné hodnoty

Bielkoviny

Sacharidy

Cukry

Tuky

Postup prípravy receptu

Krok 1

Cviklu, zemiaky aj mrkvu nahrubo nastrúhame.

Krok 2

Na masle orestujeme nakrájanú cibuľu a pridáme koreniny.

Krok 3

Do tohto pridáme nastrúhanú zeleninu, ktorú tiež orestujeme a zalejeme vývarom.

Krok 4

Neskôr pridáme vodu podľa toho koľko jej chceme či u pol litra alebo maximálne liter.

Krok 5

Keď je všetko domäkka uvarené polievku rozmixujeme.

Krok 6

Podávame z celozrnnými krutónmi, nastrúhaným syrom alebo opečenými semienkami.

Vykúšate? 😋